Optimal genutzt

Eine durchdachte Organisation der wichtigen Funktionsbereiche einer Küche hat mehrere positive Aspekte für die Nutzer. Ergonomie, Handhabung und Service erleichtern die Arbeit und beugen – etwa durch ergonomische Details – sogar gesundheitlichen Beeinträchtigungen vor. Gleichzeitig unterstützen sie die neue Rolle der Küche: Diese wird mehr und mehr zur Kommunikationszentrale und verschmilzt mit dem Wohnraum. Das bedeutet auch, dass ein Teil der küchentypischen Funktionen wie die Abfallbehandlung oder Wäsche bei Bedarf verschwinden sollten.

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